把閱讀和學習結合起來之後，再翻轉過來， 將國際與在地攪拌一下，加上有趣的調味料， 吃起來，嗯嗯！好味道！好味道！ 巴黎人好像特別苗條， 巴黎的市場好像特別有趣， 他們餐盤上的食物，好像也跟我們不一樣耶！ 把閱讀和學習結合起來之後，再翻轉過來， 將國際與在地攪拌一下，加上有趣的調味料， 吃起來，嗯嗯！好味道！好味道！ 巴黎人好像特別苗條， 巴黎的市場好像特別有趣， 他們餐盤上的食物，好像也跟我們不一樣耶！ 【書系簡介】 翻轉課堂 翻轉課堂是給孩子的一扇窗，它將以地球公民的概念，採用與孩子內容相呼應的主題，讓孩子愉快的閱讀，卻又能統整性的學習，並帶進在地與國際的訴求。每本書都附上延伸閱讀或體驗專題，讓孩子讓孩子學以致用、操作與運用！ 【本書適讀年齡】 故事字數約11000字，附注音，國小低年級可親子共讀‧國小中年級可自行閱讀。 自習時間的料理教室，可由父母陪同操作，也可鼓勵孩子學習自理、增進生活知能。 【本書特色】 1.內含：1個好聽的故事、2個延伸閱讀的飲食知識、4道小朋友也能學會自製的蔬果料理食譜！ 2.附上注音的內容，孩子可以自行閱讀，也可以親子共讀，拓展孩子視野、增添學習效能！ 3.結合國際世界觀與本土概念，讓孩子自然而然接觸各種議題，成為世界小公民！ 【名家推薦】 好評推薦 ◎徐仁修（荒野基金會董事長、作家） ◎黃淑文（知名部落客、作家） 專文推薦 ◎黃振裕（雲林縣梅林國小老師）

一、去巴黎出差 二、真人版芭比娃娃 三、「快活」打敗「慢活」！ 四、巴黎，我們來了！ 五、祝你胃口大開！ 六、只准看不准摸 七、沒穿衣服曬太陽 八、親愛的日記 ★妞妞的自習時間： 1.妞妞可以吃什麼？ 2.蔬果要照季節吃？ ★妞妞學做菜： 1.芒果優格 2.焗烤紅椒 3.蔬菜棒沙拉 4.蔬果三明治

　　當我的兒子還是兒童，不，應該是比兒童更小的幼兒期時，我就為他陸陸續記下一本兒童語錄。我不知道別人的兒女幼年期是否同樣精彩，但我的確常被兒子因不按牌理出牌的童言童語而絕倒。 　　當時雖有感於孩童的世界頗值得玩味與探索，但卻沒有想過要拿這本語錄來做什麼，除了偶爾挑選其中較經典的幾則，披露在報上與讀者分享外，並沒有創作童書的念頭。 　　一直到兒子早已不是兒童，我才開始摸索著進入童書創作的領域，而這本語錄也成了我跨足童書創作領域的橋樑。 　　初試啼聲不久，連得的數個小獎項，為我奠立了不少信心；而資深童書主編、總編們：「非常有童趣、讓人驚豔……」、「很享受，對話幽默有趣，同時巧妙的提供了值得讀者反省的觀點。」、「妳的文筆輕柔有趣……」等讚許，讓我得到比沒有溫度的獎狀更大的肯定，於是我興致勃勃決定繼續寫下去。 　　我寫童書喜歡自真實生活取材，多年的平面媒體編輯、記者工作經驗，讓我的素材信手捻來。這次很榮幸受到三采青睞的系列童書，裡面有不少過往工作與生活經驗的影子。 　　我一向關心環保議題，也大力支持國際化；同時我又喜歡幽默有趣又寓意深遠的書寫風格。於是我期許自己，給孩子們這樣的童書吧！ 　　「翻轉學堂」系列童書就這麼逐步成形。 　　第一本「巴黎舅舅的餐桌」，寫的是主角妞妞與家人拜訪住在巴黎的舅舅一家人時，所發生的奇聞趣事。在這一本書中，妞妞首度接觸到素食的概念。 　　第二本以神秘而美麗的螢火蟲為媒介，寫一個妞妞與自然界各種動物、生物邂逅的故事。 　　第三本妞妞來到了德國，在隸屬於「Citta Slow」（慢城）的德國小城鎮，妞妞經歷了一個和「文明」、「速度」有所切割的生活。 　　第四本出現了一個年輕時砍掉太多樹，中老年後決定，窮盡餘生種樹償還大自然的怪爺爺。妞妞與怪爺爺不期而遇，因而有了種樹的新鮮體驗。 　　透過這一系列書，希望能在孩子們心中，種下對地球萬物，以及對人類友善的小樹苗。

　　這間餐廳不大，塗著橘色、黃色和綠色的牆壁，看起來溫暖又溫馨。所有的桌子都靠著幾扇半圓形落地窗擺放，窗緣還垂掛著一串串圓圓的玻璃燈泡。 　　「天黑的時候，玻璃燈泡就會點亮喔，很漂亮。」艾瑪對我說。 　　餐廳外面的大樹下，也擺了幾張桌子。 　　「你們想要在外面還是裡面用餐？」舅舅問。 　　「我想要坐外面！爺爺奶奶家門前也有一棵大樹，每次去，奶奶都會搬一張桌子，讓我和妞妞在樹下吃飯。」 　　「可是我想看燈泡點亮的樣子。」 　　「還是在裡面吃吧！待會兒太陽下山，外面就什麼都看不到了。」媽媽說。 　　「歐洲夏天要到晚上八、九點，天才會慢慢暗下來。不過，晚上比較涼，還是在裡面吃好了。改天再來這家餐廳，坐在樹下吃中餐。」 　　大家都同意舅舅的話。其實這是舅媽的意見，舅媽一下用法文和舅舅講話，一下用英文和爸爸、媽媽說話。自認為「講法語嘛也通」的爸爸，喜歡「愛現」幾句法語。但是，舅媽的表情，卻好像聽到中文似的，臉上掛滿問號。 　　一旁的哥哥總是跟著點頭，跟著笑，但是當我問他，他們在說什麼時，他都說：「不懂就算了，沒時間翻譯給你聽啦！」 　　哼，他根本就是聽不懂嘛！ 　　「Bonjour！」 　　進入餐廳的時候， 正好有人要出去，看到我們就微笑的說：「ㄅˇㄥ ㄐㄧˊㄡ」。 　　舅舅、舅媽也回：「ㄅˇㄥ ㄐㄧˊㄡ。」 　　艾瑪帶我去上廁所的時候，從我們面前走過的人說：「ㄅˇㄥ ㄐㄧˊㄡ」，艾瑪也回：「ㄅˇㄥㄐㄧˊㄡ」。 　　繫著紅色圍裙的女服務生拿菜單來時，也說：「ㄅˇㄥ ㄐㄧˊㄡ」。 　　「ㄅˇㄥ ㄐㄧˊㄡ」是什麼？是一種通關密語嗎？ 　　我探頭看媽媽手上的菜單，英文字母我認得，但是合起來的字我一個也看不懂，而且還有一些奇怪的符號。 　　「他們沒有英文菜單嗎？」媽媽問。 　　舅舅搖搖頭。 　　「法國這麼不國際化呀？」 　　「應該是說，法國人非常以他們的語言、文字為傲，不太認同英文成為國際語言。」 　　「那觀光客怎麼辦？」 　　「他們甚至認為，既然來到法國旅遊，就應該學著說法語。」 　　「沒關係，我來看。」爸爸捧著菜單看半天，光是唸菜名就差點咬到舌頭，「還是你幫我們點好了。」爸爸終於投降，把菜單交給舅舅。 　　舅舅和舅媽嘰哩呱啦討論好久，終於決定好要幫我們點什麼菜。上菜了！五顏六色的食物，一盤盤端上來，每樣看起來都好好吃！ 　　「Bon app′etit！」舅媽對大家說。 　　這句我知道，是「祝你胃口大開」的意思。舅媽開動前都會說這句話；而爸爸媽媽會說：「請慢用！」其實， 　　不必爸爸媽媽提醒，舅媽本來就吃得很慢了。 　　像現在，舅媽每吃一口，都會在嘴裡咬很久，還會搭配表情，有時候是閉上眼睛，有時候是微笑，或是張大眼睛好像很驚喜。 　　當舅媽發現我在看她，說了一串話，意思是：「第一次聽到『請慢用』，覺得這句話太棒了！就像現在巴黎人fooding 的觀念一樣。」 　　舅舅繼續解釋： fooding 就是 food + feeling（食物加感情）的意思。 　　「也就是希望用餐的人，帶著感情去感受食物的香氣，擺盤的美感、每一口味道的搭配和轉變。」 　　吃頓飯還要做這麼多事，難怪舅媽吃得那麼慢。 　　「現在，也請你們一起 fooding ！」 　　先 fooding 比較熟悉的沙拉、披薩和焗烤馬鈴薯吧！ 　　「嗯！披薩裡面有扎實的豆腐，吃起來特別爽口；還有茄子、脆脆的瓜類，好吃的黑橄欖，比在台灣吃到的還好吃！」 　　「沙拉裡面有栗子耶！還有，這一球一球炸得酥酥黃黃的是什麼？真好吃！」 　　「那是炸乳酪球，我的最愛。」艾瑪說。 　　「焗烤馬鈴薯的味道也很棒，尤其是起士嚐起來特別香濃。」 　　「也嚐嚐這兩道菜吧，味道很特別喔！」 　　「那些是什麼啊？每一道看起來都很漂亮，可是看不出是什麼？」 　　「這是庫司庫司沙拉，裡面有粗麥粉、南瓜、櫛瓜、番茄等各式蔬菜，還有葡萄乾、鷹嘴豆。」舅舅舀一點 　　到我們的盤子裡說：「你們吃吃看！」 　　「嗯，滿好吃的。」 　　「這道叫作帝王菜， 裡面的材料可都是頂級的，像是酪梨、核桃、乳酪、白酸奶、橄欖，還有煎得香香酥酥的蘑菇餅。」 　　哥哥吃得腮幫子鼓鼓的，還不時把手指吸吮得嘖嘖有聲。 　　「小威，好吃嗎？」 　　「嗯！」哥哥舔一下手指說：「真好吃！」 　　「沒想到你們這麼喜歡吃素食。」艾瑪說。 　　「這些全是素的呀？」媽媽恍然大悟說：「對喔，好像沒吃到任何一種肉哩！」 　　「沒有肉也可以這麼好吃呀！可是，沒有肉吃得飽嗎？」哥哥問。 　　「小威哥哥沒有吃飽嗎？」 　　「不會呀！好飽喔！」哥哥滿足的摸摸肚子。 　　「吃一、兩餐還可以，如果長期吃素，會不會營養不夠？尤其艾瑪還在成長。」媽媽問。 　　「肉類裡面的營養成分，蔬果裡面幾乎都有，只要均衡攝取，尤其要多吃五穀雜糧和堅果類，那麼所有的營養就都到位了。」舅舅回答說。 　　「聽起來你好像素食達人！不要告訴我，你們已經改吃素了！」媽媽瞪大眼睛看著他們。 　　「沒錯，兩年前從台灣回到法國不久，我們就都改吃素了。」 　　「為什麼？」 　　「朋友找我和蘇菲擔任動物保護協會的義工。從此以後，我們就慢慢不吃肉了。」 　　「他們不讓你吃肉嗎？」我驚訝的轉頭問艾瑪表姐。 　　艾瑪指著舅舅和舅媽，一邊點頭，一邊抿嘴假裝在擦眼淚。 　　「我們是因為看了一些宰殺動物的影片和照片，之後就決定不再吃肉了。」舅舅說。 　　「我是因為爸爸媽媽不煮肉給我吃，所以就只好吃素了。」 　　「那艾瑪想吃肉嗎？」媽媽問。 　　艾瑪搖搖頭，「我才不吃我的動物朋友們。」 　　沒想到，法國不但沒有肉鬆，連肉都不吃呢！ 　　【法國小知識1】 　　「Bonjour」是你好、早安、日安的意思，一天當中碰到的人，都可以互相用「Bonjour」問好喔！ 　　【法國小知識2】 　　「Fooding」一詞可以說是法國飲食的哲學，法國人認為吃東西不只是「吃」而已，也是生活與文化中非常重要的部分。真正的食物不應有太多的加工，天然的滋味才是最美妙的滋味。所以，法國人喜歡水果、蔬菜、全麥食品，並且在用餐時刻與家人、朋友好好的、慢慢的品嚐享用，好達成心靈的溝通與交流！

作者：魏柔宜 繪者：尤淑瑜 出版社：三采文化 書系：翻轉課堂 出版日期：2014-11-14 ISBN：9789863422464 城邦書號：A2000726 規格：平裝 / 彩色 / 136頁 / 14.8cm×21cm