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初邱

美食部落客,旅居多地,現居徽州。熱衷於鑽研傳統美食與文化,關心食物的來由,也關注美食的傳承。曾與電視台聯合出品宋代節日美食節目。杭州電視台「宋韻」美食影片合作作者。多年來潛心研讀古籍文獻,逐一考證,匯編了一千三百多道宋代菜譜,已復刻出一百多道宋代美食。

作品列表

宋朝的四季餐桌:復刻60多道時令美饌,還原千年前家常滋味

出版社:積木文化

出版日:20250626

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