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餐飲加盟連鎖最佳實務
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  • 餐飲加盟連鎖最佳實務

  • 作者：金海
  • 出版社：商周出版
  • 出版日期：2006-04-18
  • 定價：390元
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內容簡介

這是一本以台灣實務經驗為主的本土化書本，書中所提概念及方法雖源自於西方，但卻已在台灣本土驗證，不管結果是成功或失敗，本書內部都以台灣經驗為本，所舉實例，90%以上也是台灣的實際例證。 本書只談餐飲業的加盟連鎖經營，不談其他行業，但其中許多觀念與做法都可以移植到其他行業中，只要讀者能舉一反三，必可收到事半功倍之效。
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作者資料

金海

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基本資料

作者：金海 出版社：商周出版 書系：最佳實務 出版日期：2006-04-18 ISBN：9789861246437 城邦書號：BW3022 規格：膠裝 / 單色 / 384頁 / 17cm×23cm
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