菅原澄子(SUGAHARA Sumiko)

目前為自由設計師，經手許多印刷品設計。喜愛和服與和菓子，尤其講究和菓子的味道以及樣貌與包裝都別出心裁的糕點。對於被點心包圍的生活傾心不已，於是一同參與饅頭書的製作。

佐佐木琉璃子(SASAKI Ruriko)

愛知縣人。喜歡令人懷念的可愛物品以及美味的東西，尤其無法抗拒「帶給人們溫暖」的饅頭的魅力。勤於走訪隱身於日本各城市街町、巷弄的店家，或於網路上一點一滴耐心地收集。作品包括《復古懷舊日記》、《和風手巾風情曆》（麥田）等書。