100家日本理想旅店，是100種品味日式生活美的方式。 美感、生活風格、旅遊、藝文、設計界頂尖專業人士齊聲推薦 達人眼中的日本旅店，和我們想的不一樣！ 旅店，是旅人在異鄉的「第二個家」。每一個人對於旅店，都有著相當個人化的感受度與要求。 透過達人的帶領，我們知道東京都會區飯店與超高大樓的矗聳之間，藏匿著古老屋舍改造的超前衛設計旅店，同時又流露濃厚復古人文情調。在在看見日系的美學裡，保留承接自古老國度的美好，卻又深深攝入西方的精隨，誕生當前日本極前衛又超傳統的融合系潔淨感視覺。 「座落於目白駅、徒步約五分鐘，是一幢三層樓的質感住宅，隱匿在城市森林裡，走入庭院，映入眼簾的是整片花叢，沒有過多矯飾、車水馬龍，只有寧靜、日常的氛圍，彷彿回家的安心錯覺。」--東京房東網廖惠萍談「目白隱宅」 「一部分的房間窗外就可以看到電視台，札幌的風光凝結在大窗上，當然意味著是中心應有的便利，步行到大通公園感受日常生活，是Hotel Monterey Sapporo教我們的旅行態度。」--日本東京大學建築學博士謝宗哲談「札幌 蒙特利酒店」 「除了絕佳的地理位置外，洗練的設計感與清潔度更標榜讓女性一人都可安心入住。貼心的設施還有一般商務旅館少見的專屬SPA，在外奔波一日後，可以不外出享受舒服的SPA服務，的確很吸引女性旅客啊。」--美好生活骨董行主人Nancy談「the b」旅館 每一座城市，每一處小鄉鎮，在在蘊藏令旅人驚喜連連的傳統文化、達人精神，而又極其現代化。在日本，現代與傳統，並陳的很美好。日系設計，融合西方的簡潔，日本式的幽微美學，將複雜藏在簡約裡，卻又充滿細節的設計，散發出獨特氣韻。 由美感、生活、藝文、旅遊、設計界頂尖專業人士齊聲推薦的「日本理想旅店」，收錄每一家旅店，都由各擁專業的達人級旅人親身入住，挑剔的眼光，分享自身入住各個特色旅館的實際感受。 無論是時尚星級旅店、前衛設計青年旅社、百年日式的典雅之美、一天只接待一組客人的VVIP式接待服務……旅館美學的極致，專屬於日本式的美感生活，散布於全日本，每一間旅店，都值得旅人去發掘、去享受。 跟著達人走，獨特的旅店體驗方式，找到旅人們在日本的「第二個家」！ 【本書特色】 ◎達人帶路：28創意人——「生活旅遊家」、「設計職人」、「藝文工作者」、「風格店家主人」，以其自身浸淫美感、生活、風格的生命經驗，各擅勝場的專業素養以及獨特的眼光，從旅遊放鬆、生活美好體驗、美感設計角度、文化歷史深度著眼，分享入住日本旅店的感官經驗與其背後的深沉感動。 ◎非住不可的理由：每一家旅店，由達人精挑「評鑑+推薦」3大理由！ ◎五顆星評等：來自各界頂尖高手的達人們，就「服務、餐點、景觀、交通、設計」五大項目以量化的方式，提供讀者入住參考！ ◎日式的生活美學：無倫是自詡富於深度的文化旅遊者，或者純粹為了單純的閱讀樂趣，本書特別企畫深入導覽專題，專訪三位不同面向的旅館專家——日本旅館達人、旅店經營者、設計旅店建築師，讓讀者們入住日本旅店，不只是單純的享樂，更深度了解其背後的文化、設計與生活意涵。 【好評推薦】 ◎吳東龍 ◎梁旅珠 ◎謝小五 ◎聶永真

出版序
Part I 我們的日本理想旅店
Chapter 1日本旅店概述：遊歷日本的美學、日本式的服務、日本旅館的設計
Chapter 2 28位推薦達人簡介

Part II 城市裡的另一個家
◎東京，全球潮人必訪設計之都
．東京Conrad Tokyo，俯瞰彩虹大橋的精緻藝術旗艦
．東京REMM 日比谷REMM HIBIYA，活在凝結時光中的舊時代華麗氣味
．東京新宿凱悅花園酒店Park Hyatt，把原本標榜更偉大的東京廳踩在腳下
．東京新日本橋文華東方酒店Mandarin Oriental Tokyo，帶了些舊時代的美好時光卻很獨特
．東京 丸之內四季酒店，就連房間最大的一面窗也都留給舊鐵軌
．東伊豆稻取銀水莊，服務票選始終名列前茅的溫泉飯店
．東京 君悅酒店Grand Hyatt Tokyo，便利性與舒適度遠超過競爭對手
．東京 涉谷Grandbell Hotel，令人有種踏入時髦夜店的錯覺
．東京 麗池卡爾頓，站在城市頂端愜意地享受那高處僅有的無邊景色
．東京 the b赤坂飯店The b akasaka，商旅少見的專屬SPA女性一人都可安心入住
．東京 Claska Hotel，鄭秀和重新規劃定位老屋成功改造的流行先驅

◎京都，百年町家述說的故事
．京都凱悅飯店Hyatt Regency Kyoto，究極的大和奧義體會光影交疊的京都晝夜
．俵屋Tawaraya Ryokan，百年「御三家」之一，每房皆享獨有的景觀

◎北海道、札幌、小樽、箱根，隱藏的奢華品味
．札幌Hotel Gracery Sapporo格拉斯麗札幌酒店，房小視野大的精品旅店
．北海道新富良野王子飯店New Furano Prince Hotel，記憶裡的香氛久久不散

◎關東
．茅葺之鄉藥師溫泉 旅籠Kayabuki no Sato Yakushi Onsen Hatago，入住百年合掌屋建築，浴三百年歷史祕湯

◎中部：溫泉鄉，品嚐古老風味的摩登
．熱海HOTEL MICURAS，餐點精緻美麗得無可挑剔
．岐阜白川鄉合掌村 一茶民宿Iccha，作客鄉野人家，品嘗當地特色食材的美味體驗

◎近畿：大阪、福岡、名古屋，設計旅店之他想
．大阪 堂島酒店DOJIMA Hotel，老屋改造「正統式摩登」新風格旅館
．名古屋marriott associa hotel，散步在河邊與屋台間別有一番風味

◎中國、四國、九州、沖繩
．虹夕諾雅沖繩HOSHINOYA Okinawa，與居民共居於百年古村落，漫遊無形文化資產的小島

作者：La Vie編輯部 出版社：麥浩斯 書系：Hospitality 出版日期：2013-11-15 ISBN：9789865802455 城邦書號：1GU701 規格：平裝 / 全彩 / 420頁 / 19cm×23.5cm