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內容簡介
風格獨具野餐美學+保證成功野餐要領+野餐達人秘境公開
上山下海壯遊太累人,輕鬆來趟野餐之旅才是小確幸。但怎樣的野餐才能令大家印象深刻、賓主盡歡?野餐達人帶路讓你耳目一新。
本書作者擁有非常豐富的野餐實戰經驗,常年經營超人氣臉書粉絲團「璐露野生活」廣受網友好評。她將彙整多年來在網路上廣受好評的野餐經驗,加入「去哪裡」、「如何準備」、「如何去」、「如何裝飾」等實用知識,讓讀者一讀變行家。
本書帶領大家在近在咫尺的都會公園中辦出獨特的野餐聚會;或者在風景優美的私房景點中用野餐融入大自然;更提供數條專家等級的行程,讓讀者也能偶而嘗試華麗刺激的野餐計畫。
除此之外,作者更將長年從事室內裝飾的專業知識化為淺顯易懂的原則,示範如何將室內裝飾的美學融入野餐佈置,輕鬆打造出美麗又有風格的野餐美學。
【本書特色】
◎在交通方便的都會公園中野餐的祕訣。
◎保證成功的野餐事前準備檢核單。
◎讓零食與便利商店食物迅速變身野餐美食的技巧。
◎野餐達人私房秘境大公開。
◎打造美麗佈置訣竅及範例,照著做就能擺出漂亮野餐檯。
◎利用家中現有東西稍微畫龍點睛,變出讓人難忘風格獨具的主題野餐。
目錄
前言:在生活中留給大自然一個角落
一、近在咫尺都會公園野餐
隨時享受都會公園野餐樂趣
松山文創園區白色野餐日
觀山河濱公園燭光野餐r
松山菸廠人文自然野餐r
信義公民會館懷舊野餐r
簡單又有風格的草悟道野餐r
二、遊山玩水野餐小旅行
在野餐中融入自然美景
外木山海洋風野餐r
黑龍潭湖光野餐r
萬里沙灘野餐r
暨南大學賞櫻花野餐r
煙雨朦朧日月潭湖畔野餐r
墾丁南台灣陽光野餐r
三、風格獨具的野餐聚會
營造風格讓野餐更上層樓
綠野山林德國風野餐r
天湖農場南洋趴
吉普賽派對
英式午茶
武陵農場泰舒服
水牛坑牛仔風野餐r
幸福水漾萬人野餐r
美式風格野餐r
四、達人帶路玩家野餐
金瓜石賞玩山海野餐r
白米甕粗獷之美野餐r
淡水六塊厝漁港野餐r
附錄:完美野餐check list
序跋
自序
我出生、成長在信義計劃區內的眷村旁,早期這裡是一片農地,從事花農的阿公,總是喜歡在閒暇時吹著口琴,哼著他最愛的日本歌曲,有如現在流行的草地音樂會,每當農忙時,阿嬤便要我提著午餐及茶水去田裡找阿公,懷念那窩在花園裡,跟著阿公一起享用幸福的便當!
野外用餐在我心裡種下了許多與家人的回憶,無形中,我的成長環境薰陶了我在大自然裡的本能。
野餐對小時候的我來說應該叫做遠足,翻起兒時在擎天崗野餐的照片,蜜豆奶、養樂多、乖乖、布丁、可口奶滋、孔雀餅乾 那是我當年最夯的野餐點心。
走在潮流尖端的阿跋阿母,總在假日午後開著車尋找野餐的地點,從小的耳濡目染下,戶外活動成了我最大的興趣。
只是那小時候的郊遊遠足升級了,透過電影或影集畫面的洗腦,開始嚮往國外般的野餐,場景中一定會出現野餐籃,甚至鋪著一塊紅白格的餐桌布,另外不可少的紅酒杯加上長法棍麵包,這些元素成為野餐活動最具象徵意義的物品,美麗的戶外餐桌有了不一樣的風景,於是我也開始喜歡有布置有主題的野餐!
野餐是可以很隨興的,抓起家裡一塊床單或是一條大圍巾,找一片草原就可以待上一個下午,當然也可以隆重的辦上一場戶外派對,這幾年熱衷著戶外生活,也讓我重新定義對野餐的態度,野餐是一場徜徉陽光、感受綠意、品嘗美食好酒的戶外Party!一個跟著我一輩子的伴侶--野餐。
傢俬設計工作的我,總在忙碌之餘,偷閒想週末的歡樂派對,沉澱後,生活便又開始有了新的動力。不怕麻煩的我喜歡規劃每場活動,揮汗後所呈現的果實,讓每一次的野餐有了不同的風景,就像收集明星照片般的珍藏,記錄著我曾經走過的感動。
而這些感動的回憶裡面,不管是地點的找尋、餐點的準備,以及風格的規劃,數年下來也累積了各式各樣成功或者不怎麼成功的經驗,在此分享給大家,希望大家現在就出發,一起享受野餐的樂趣。
作者資料
顏邵安
台灣第一屆白色野餐日發起人,高知名度臉書粉絲團「璐露野生活」團長,長期推動野餐、露營、旅行等活動,廣受網友們歡迎。她於2014年春天在臉書上號召「白色野餐日」一舉號召到近千人參加,並引起眾多媒體報導。 曾任職室內設計公司,現為ANIMAN DECOR安縵儷舍設計公司負責人。
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