◆內頁附贈【COSTCO好市多一次購物邀請證】馬上體驗一日會員！ 百萬點閱率人氣部落客小林與郭郭的第一本食譜書！ 雞胸肉、雞腿肉、豬肉片、豬絞肉、牛排、義大利麵╳7日不失敗料理提案 不用天天上市場，跟著小林和郭郭學分裝保存技巧，1-2人小家庭也適用的COSTCO指南 幸福小家料理、多人派對大餐、奢華早午餐、時髦野餐趣、神奇烤雞7吃…… 曾出現以下任一狀況，請務必將本書一起放進購物車： ．每次去COSTCO都不曉得該買什麼？ ．每罐調味料看起來都超心動，怎麼料理最加分？ ．興沖沖買了好多高品質生鮮，回家後卻不知該如何處理？ 每次到COSTCO，放眼滿是眼花撩亂的新穎產品，以及高貴不貴的生鮮、熟食，買回家究竟該如何分裝、處理、上桌呢？ 本書由COSTCO重度愛買家「小林＆郭郭」不藏私分享！ 以最經濟實惠的食材分裝法則和收納小撇步，一包包整理好，分門別類收進冰箱，清楚好拿、保鮮不過期。並在新鮮時限內解決掉大分量食材，主廚小林獨創的「週間食譜」，將購買一次性的食材，做足一週七天也吃不膩的料理，巧手變出創意又美味的料理饗宴。

【作者序】 小林家的廚房必備工具 Part 1雞胸肉 分裝與保存 使雞胸肉軟嫩的基本刀法 ★一週食譜 蒙特羅雞肉沙拉 蒜香檸檬雞胸肉 香煎雞肉佐蘑菇醬 鹹魚雞粒炒飯 檸檬雞柳條 綜合雞肉串燒 宮保雞丁 Part 2雞腿肉 分裝與保存 先煎後煮雞腿料理法 ★一週食譜 泰式椒麻雞 麻油雞麵線 花雕雞火鍋 冬瓜滷雞腿 三杯雞 鹽蔥烤雞腿串 雞肉親子丼 Part 3牛排 分裝、醃漬、保存一次到位的料理神器：FoodSaver 使牛排加分的前置作業 ★一週食譜 完美煎牛排 烤大蒜 牛肉咖哩 滷牛腱 & 紅燒牛肉麵 紅酒燉牛肉 炙燒沙朗牛排溫沙拉 骰子牛肉沙拉 Part 4豬肉片 分裝與保存 ★一週食譜 日式薑汁豬肉 蒜泥白肉 韓式豬肉拌飯 豬肉壽喜燒鍋 蘋果馬鈴薯燉肉 沙茶豬肉炒麵 泡菜炒豬肉 Part 5豬絞肉 分裝與保存 ★一週食譜 泰式打拋豬 日式番茄豬肉乾咖哩 麻婆豆腐 皮蛋瘦肉粥 家常滷肉燥 乾煸四季豆 義式肉丸筆管麵 Part 6義大利麵 怎麼抓一人份的義大利麵？ 義大利麵學問大 ★一週食譜 一鍋到底：番茄海鮮義大利麵 一鍋到底：香蒜培根義大利麵 培根蛋黃義大利麵 燻鮭魚鮮蝦白醬義大利麵 白酒蛤蜊義大利麵 青醬鮮蝦義大利麵 冷拌番茄鮪魚義大利麵 Part 7神奇烤雞7吃 簡易雞高湯 白菜蛤蜊雞湯 銀芽炒雞絲 雞肉飯 雙味起司烤雞三明治 麻醬小黃瓜雞絲 越式春捲 Part 8悠閒早午餐r B.L.T.炸雞三明治 綜合野莓鬆餅 蘆筍水波蛋佐帕瑪森起司 經典美式炒蛋早午餐r 法式吐司佐草莓蜂蜜 香蕉巧克力三明治 煙燻鮭魚起司歐姆蛋 Part 9快速宴客料理 宴客7絕招 蘑菇帕瑪森法棍 派對串燒香料烤蝦 白酒臘腸蛤蜊 酥烤鱈魚條佐莎莎醬 脆皮雞翅佐優格青醬 德國烤豬腳 邪惡起司醬 Part 10野餐趣 關於野餐r 野餐道具，你們準備好了嗎？ 西班牙香腸蘆筍烘蛋 歐姆蛋迷你漢堡 燻鮭魚軍艦壽司 啤酒滷味 番茄陽光蛋沙拉 棉花糖布朗尼餅乾 蜂蜜萊姆莓果冰茶

作者：小林&郭郭 出版社：高寶 書系：嬉生活 出版日期：2016-01-06 ISBN：9789863612445 城邦書號：A52A546 規格：平裝 / 全彩 / 216頁 / 17cm×23cm