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內容簡介
互相陪伴是最真實且綿長的告白。
面對著陪伴自己大半輩子的動物夥伴日日老去,
是每個貓主人都會感到幸福又心酸的事。
就算老化不是一天之內發生的事,
但無論何時,感受到心愛貓咪因衰老而產生的身體變化,
總是讓人感到措手不及。
這是第一本為高齡貓咪量身打造的全方位營養學專書,
從高齡貓基礎的營養學知識、365天的食材與食譜,
到為慢性病高齡貓撰寫的營養照護須知,
所有你需要的高齡貓知識都在其中。
讓Dr.Ellie跟你與貓咪一起,迎接歲月帶給貓的禮物,
學習以貓的生活哲學細細品味四季變化,
陪伴他(她)走向生命最燦爛的熟齡生活。
目錄
Chapter 1 貓的基本營養概念
1-1 從營養學角度欣賞貓
遇見貓,遇見更好的自己
認識彼此間的不同
1-2 肉食者的營養課題
課題1 絕對要有充足的蛋白質!
課題2 一定要吃動物油!
課題3 注意維生素A、D、B3、B6的補充
1-3 熟齡貓咪健康的祕密
Secret 1 每天注意貓咪有沒有喝足夠的水
Secret 2 適當的營養
Secret 3 舒適環境與良好習慣
Secret 4 和家庭醫師建立合作夥伴關係
1-4 貓咪一天該吃多少?
Step 1 我家貓咪身材怎麼樣?
Step 2 貓咪一天需要多少熱量?
Step 3 一天該餵貓咪多少食物?
Step 4 調整成真正適合貓咪的每日份量
1-5 迎接歲月帶給貓咪的禮物
歲月帶給貓咪生理上的轉變
歲月帶給貓咪心理上的轉變
面對老化的營養調整
Special Colum 如何讓貓咪學會刷牙
Chapter 2 令人安心的貓咪廚房
引言:為什麼貓吃濕食這麼重要?
2-1 打造專屬廚房
好用的廚房道具
廚房衛生法寶
食物保鮮用品
2-2 貓咪喜愛的食物
肉與蛋
內臟
油脂
魚貝類
穀類
乳製品
藻類
蔬果
2-3 鎖住營養素的烹調技巧
食材越鮮,營養流失越少
廚房裡的準備功夫
本書使用的烹調方式
2-4 建立營養品抽屜
引言:為什麼需要營養補充品?
1號 鈣質補充品
2號 牛磺酸
3號 鋅錠
4號 貓用綜合維生素、礦物質、胺基酸
5號 魚油
6號 益生菌、益菌生、消化酵素
7號 貓草香料罐、海藻粉罐、鰹魚粉罐
2-5 清除貓的居家毒藥
貓咪的禁忌食物
居家常見的有毒植栽
具毒性的人類用品
2-6 忙碌時,睜大眼睛尋找適合的商業寵物食品
讀懂寵物食品標籤
其他保護貓咪安全的產品標籤
2-7 智取挑食貓
對策一、開立他愛吃的菜單
對策二、更改烹調方式
對策三、溫熱食物
對策四、美味加料
Special Colum 一座貓咪的香草花園
Chapter 3 獻給熟齡貓一整年份的健康料理
引言:貓咪健康飲食運動
3-1春
春季食材
Recipe1、雞肉餐r
Recipe 2、牛腿雞心餐r
Recipe 3、雞肝小羊餐r
Recipe 4、松坂豬肉餐r
3-2夏
夏季食材
Recipe1、雞腿肉餐r
Recipe 2、牛小排餐r
Recipe 3、田雞餐r
Recipe 4、鰻魚餐r
3-3秋
秋季食材
Recipe1、南瓜雞肉濃湯
Recipe 2、蚵仔餐r
Recipe 3、牛心鮪魚餐r
Recipe 4、鱈魚餐r
3-4冬
冬季食材
Recipe1、鴨胸餐r
Recipe 2、菲力牛排餐r
Recipe 3、羊肉餐r
Recipe 4、鮪魚餐r
健康點心
Chapter 4 生病期間的飲食指南
4-1 高齡貓咪的十大死因
4-2 慢性腎病的營養、飲食與照護指南
Recipe1、牛肉烤鯖魚料理
Recipe2、低磷茶碗蒸
4-3 腫瘤疾病的營養、飲食與照護指南
Recipe1、普羅旺斯烤雞腿料理
Recipe2、塔香豬小排料理
4-4 心臟病的營養、飲食與照護指南
Recipe1、鮪魚豆腐料理
Recipe2、燕麥羊肉豬肝餐r
4-5 糖尿病的營養、飲食與照護指南
Recipe1、鴨肉海帶餐r
Recipe2、菲力牛肉凍
4-6 脂肪肝和胰臟炎的營養、飲食與照護指南
Recipe1、小羊肉料理
Recipe2、牛後腿肉料理
4-7 甲狀腺機能亢進的營養、飲食與照護指南
4-8 別讓肥胖找上貓的營養、飲食與照護指南
Recipe1、鮪魚蛋減肥料理
Recipe2、雞胸肉減肥料理
4-9 自發性膀胱炎的營養、飲食與照護指南
Recipe1、昆布冬瓜雞腿湯
Recipe2、奶油絲瓜排骨
4-10 炎症性腸病的營養、飲食與照護指南
Recipe1、烤雞胸肉料理
Recipe2、牛奶蒸蛋豬肉料理
4-11 便秘貓的營養、飲食與照護指南
Recipe1、鱈魚優格
Recipe2、羊肉炒菜
4-12 灌食貓的營養、飲食與照護指南
作者資料
Dr.Ellie
比起開藥,我更喜歡餵動物吃飯。 台灣小動物臨床醫師 D.V.M., NCHU 美國獸醫營養學會(AAVN)註冊之臨床獸醫會員 日本寵物營養學會(JSPAN)認證之寵物營養管理士 因為想和寶貝狗狗米踢分享世界上美好的食物而踏入廚房。 對獸醫營養學及一切動物夥伴飲食相關細節充滿執著,鍾情於運用天然食材製作適合狗狗與貓咪的均衡料理,並為特殊狀況的動物病患們量身開立調養菜單。 身為獸醫,更清楚這些動物朋友和人類的不同,因為了解,所以更加謹慎。 醫院工作忙碌之餘,最重要的小事就是經過細心計算後,進廚房準備一頓新鮮營養的餐點,和狗寶貝一起狼吞虎嚥。 Facebook | http://www.facebook.com/ellielovesmitty 官方網頁|http://ellielovesmitty.com # 這裡記錄著我和米踢的生活,以及對寵物飲食、寵物營養的一些想法
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