內容簡介
《2020 / 11月號《TRAVELER Luxe旅人誌》【新野遊時代,自然派旅】》
.刊別:月刊
.出刊日:每月1日
.條碼:4717702902681
【封面故事】
新野遊時代,自然派旅
想要擁抱自然的心依舊熱烈,我們不斷尋找徜徉在山海自然中,感受土地呼吸的第一百零一種可能性。
一群熱愛自然的野人和浪人們,將對大地之愛烹調成細膩的甜點美食,釀造出杯中純美佳釀,並轉化為難以忘懷的體驗之旅。
無論是幸福的森之甜點小屋,或者放浪野性的原野求生,還是微醺漫步田野地景的醉鄉小旅行,埋首在山邊與海畔,嗅聞大地芬芳氣息,這一刻,是專屬於自己的幸福時光。
(一)達人出團,山野新生活
是否有一種難以按耐的衝動,渴望拋下嘈雜的背景音和人群,回歸到依山為業、傍海而生的生活。啟程深入林野海邊,特殊達人帶路開啟新野遊時代,這次,我們學會用感官和雙手,記錄下不同以往的郊野風景。
◎山野悠遊戶外探索
◎雅比斯創意策略團隊
◎梯田山民宿
(二)酒徒之森,山野間的釀酒廠
台灣農村山林間藏了很多別具特色的風味酒莊,這些不為大眾知悉的獨立釀酒廠,卻小兵立大功,屢屢在國外評比獲得獎項。走入台灣酒途,探訪山野間的釀酒師傳奇,就像是走訪歐洲酒鄉,與酒莊主人品飲佳釀,探索在地料理的味覺搭配,體驗別開生面的酒鄉美食小旅行。
◎彰化二林╳秉森酒莊╳鵬群頂酒莊
◎宜蘭頭城╳藏酒酒莊
◎食禾╳中福酒廠
◎禾餘麥酒
(三)尋找甜點的花間野氣,小屋裡的甜蜜滋味
懷抱出走的自由自在,選個風光秀麗的好地方,編織一場甜蜜的生活之夢。依靠海岸或山邊的獨棟住宅裡,甜點師傅將生活的底氣融入餐盤中,以甜滋味書寫土地,以創意料理採擷花間野氣,是回歸山野的理想生活,也是對孕育食材的大地,最熱情的禮讚。
◎小田生活mmm
◎樹里私廚甜點
◎重成商號
◎海製商行/浪人店╳匠客福╳白磚屋
◎小和山谷目錄
TRAVELER Luxe旅人誌 2020 November 11月號目錄 No.186
COVER STORY
新野遊時代,自然派旅行
◎達人出團,山野新生活
山野悠遊戶外探索
雅比斯創意策略團隊
梯田山民宿
◎酒徒之森,山野間的釀酒廠
彰化二林╳秉森酒莊╳鵬群頂酒莊
宜蘭頭城╳藏酒酒莊
食禾╳中福酒廠
禾餘麥酒
◎尋找甜點的花間野氣,小屋裡的甜蜜滋味5+
小田生活mmm/樹里私廚甜點/重成商號/海製商行-浪人店╳匠客福╳白磚屋/小和山谷
6 CLUB
#那些年我們瞎拚的旅行買物
8 TRAVEL FROM HOME
慢慢看慢慢逛,尋覓美好的生活步調-慢慢生活美
以時令飲食為本,流露陶藝品的歲月美學-時食商行
23 RECIPE
大人的下酒菜 秋天的日式居酒屋──比才
28 OUTDOOR
林美石磐步道,不流汗的健行美景
新店獅仔頭山,輕挑戰大豐收
110 GLOBAL VOYAGE
STAY 化身環島旅享家,入住怦然心動的行旅時光
CULTURE 走進龍潭大溪,發現桃園文化風景
118 HOTEL
DESIGN 極簡阿爾卑斯幸福學 Schgaguler Hotel
LUXURY 半空中的避世勝地 Aman Nai Lert Bangkok
122 VIEW
TRAVEL ALONE 日常旅感──Milly
16 WHAT'S HOT
124 TASTE
注意事項
- 若有任何購書問題,請參考 FAQ