紐約州立大學賓漢頓分校社會學博士，財團法人台北糧食協進會執行長。長期關注台灣戰後農業發展議題，專長為農業政策與農業政治經濟學。著有《台灣飲食革命：麵食文化與烘焙產業》、《咖啡在雲端》等書，其中《美援年代的鳥事並不如煙》曾獲得第37屆金鼎獎。2014年創設「文青別鬼扯」粉絲專頁，開啟了台灣社會關於食農議題與農業論述的討論風潮，粉絲因此冠以「鬼王」的稱號。