出生於東京，以料理家自居，也是西班牙家庭料理教室「Mi Mesa」的負責人。於美國留學後，以導遊的身分周遊世界各國。1984年開始在馬德里定居了14年，跟隨當地開設的料理教室學習西班牙道地的家庭料理，在這段期間開始造訪修道院，並漸漸發掘修道院點心的箇中蘊奧，回到日本後陸續出版了以西班牙家庭料理為主題，引介一些食譜。
著作包括《在家中也能做的西班牙料理》（河出書房新社出版）、《週末做個西班牙海鮮飯行家》、《傳承自西班牙暖心暖胃的料理食譜》（兩者皆由文化出版局出版）等書。
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