在曼哈頓長大的猶太人，哈佛大學畢業，原來的的夢想是當個電影導演，1999年移居巴黎並開創新事業，2006年在巴黎開了一家美式輕食店「Bob’s Juice Bar」，後來又創立「Bob’s Kitchen」等其他三家餐廳，以健康的美式飲食在巴黎美食界引起一股新潮流。2007年之後陸續出版食譜書《思幕昔》、《馬芬》、《紐約味的貝果》，致力於紐約飲食的推廣，本書是他的第五部著作，是一本混搭美食烹飪與旅遊的美好生活指南。