最早接觸的是台灣烏龍茶，對茶不陌生，至英國求學時，才開始喝紅茶。幾年前認識了大吉嶺頂級莊園紅茶，便深深迷戀，不可自拔……接著親探印度大吉嶺產地，深入了解採茶、製茶等相關流程，並融入當地生活，才真正了解大吉嶺紅茶。於是開始推廣「莊園茶」的健康理念。希望透過自然優良的茶葉品質，讓消費者在喝茶時就可直接體驗純淨的鄉土風味。
目前兩人共同經營「麗采蝶茶館」，以「健康純飲美學」為理念，致力讓莊園茶的風土滋味完美呈現。