中學時期醉心研究書中的佳餚，
用不純熟的技術做出各式料理，
也因此發現「這就是我要走的路」，
成為專業廚師的夢想逐漸成形。

2005年遠赴法國留學，2012年成為LE CLOS餐廳主廚。
秉持著每道料理都會吃進身體，被人體吸收的信念，
極力降低調味品的使用量，保持食物天然風味，
只做出對身體健康有益的餐飲。