德麥烘焙團隊 ─城邦讀書花園

德麥烘焙團隊

德麥是台灣烘焙市場中，市占率最高的烘焙原料供應商，對原物料的瞭解堪稱業界第一！對烘焙市場的流行亦屬數一數二的敏銳度。不但擁有自己的研發技師團隊，更在烘焙領域中持續耕耘、創新，帶領許多烘焙業者走向專業、成功的領域。對於原物料特性了解堪稱業界第一。

出版社：麥浩斯

出版日：20150115

~~$760~~ 優惠價684元

不開放訂購