您現在位置：首頁 > 出版社列表 > 作者：多瑪．菲雷 多瑪．菲雷 Thomas Feller 自史特拉斯堡餐旅學校畢業後，即從事於本業，目前在巴黎經營熟食料理公司「多瑪進我家廚房」（Thomas dans ma cuisine）。菲雷自創研發的食譜包括《櫛瓜鑲咖哩白肉鮪魚》以及《薰衣草烤葡萄柚》，同時也是食譜收藏家。 作品列表 向大廚學習 製作西式醬汁：50招關鍵技巧╳50道專業級料理 讓您循序漸進 精進廚藝 出版社：遠足文化 出版日：20160330 $550 優惠價495元 已售完，補書中
