ERSET艾斯特烘焙創辦人
開平餐飲學校烘焙教學技術總監

<競賽殊榮>
2017年新北市糕餅工會西點顧問
2017年台灣烘焙產業發展協會西點顧問
2017年南僑企業擔任西點顧問
2007年加州葡萄乾西點餅乾類媒體第一名
2012年行政院勞工部第一屆勞動達人盃麵包職類冠軍
2015年德國IBA慕尼黑甜點大賽世界冠軍
2016年觀傳局台北甜心伴手禮冠軍
2016第十二屆技職之光

<資歷>
實踐大學味覺系咖啡烘焙點心部主廚
新北市糕餅公會烘焙蛋糕技師
伊薇特冰淇淋生活館西點研發主廚
麥之田食品西點研發主廚
新北市糕餅商業公會第十八屆西點技術指導顧問
台北典唐烘焙坊西點顧問
新北市糕餅工會西點顧問
台灣烘焙產業發展協會西點顧問
南僑企業擔任西點顧問

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