極光
熱愛烹飪,喜歡蒐集食器。
鑽研家庭基本料理,自我期許成為料理研究家。
享受線下開課與學員共享的樂趣,致力於推廣旬食以及在地食材,成為家戶料理的日常。
極光流便當課和極光家料理的基本等系列課程大受歡迎之後,更專注於飯糰教學,目的在推廣台灣好米。
自2018年11月「極光飯糰課:飯糰第一課(初階)」開課迄今,已經在全台灣教授超過2000位學員,並持續增加中。
‧著作
2017年《自炊食代の愛女便當》方智出版社
2018年《極光家之味》親子天下出版社
‧雜誌連載
《未來Family》專欄作家
《親子天下》專欄作家
鑽研家庭基本料理,自我期許成為料理研究家。
享受線下開課與學員共享的樂趣,致力於推廣旬食以及在地食材,成為家戶料理的日常。
極光流便當課和極光家料理的基本等系列課程大受歡迎之後,更專注於飯糰教學,目的在推廣台灣好米。
自2018年11月「極光飯糰課:飯糰第一課(初階)」開課迄今,已經在全台灣教授超過2000位學員,並持續增加中。
‧著作
2017年《自炊食代の愛女便當》方智出版社
2018年《極光家之味》親子天下出版社
‧雜誌連載
《未來Family》專欄作家
《親子天下》專欄作家