有點酷酷又帥氣的 Lucas 老師，相較於瀟灑的外表，完全自學者出身的她，內心對食物卻是有著常人無法追尋的毅力。

擅長以天然食材入色，顛覆大家對點心的想像；喜歡將傳統注入新意，用最簡單的方式，做出讓人驚艷又有成就感的點心與料理。

跑過有機好農市集，認識並擅用許多有機與在地食材；透過對烘焙與料理的無限熱愛，致力將好食材的最大發揮價值介紹給身邊的每個人。

【現職與經歷】
爐菓 食創空間 Lucas＆food for though 主人
你知我知好學網 中西烘焙點心與料理講師
實踐大學教育推廣部 親子與兒童烘焙料理課程專任講師

【證照】
全國技能檢定烘焙食品西點蛋糕麵包類 乙級合格認證
全國技能檢定西餐烹調類 丙級合格認證
＊粉絲專頁：「爐菓‧食創空間 Lucas&food for thought」