「花瓣甜」（Petalsweet） 的總部設於加州的聖地牙哥。而「花瓣甜」的創辦者、藝術家兼創意總監賈桂琳是婚禮蛋糕藝術家，又進而成為糖藝和蛋糕裝飾的講師。在愛上翻糖花並將翻糖花的製作視為嗜好之後，賈桂琳研究了部分業內最出色的翻糖花製作者，很快開始了她的蛋糕之旅。正式成立於2005年的「花瓣甜」以其俐落而時髦的設計聞名，並以柔和的粉彩色系製成的細緻、有型的翻糖花進行裝飾。賈桂琳對於能夠分享她對這種藝術形式的愛感到非常興奮，她將她大部分的時間都奉獻在教授她蛋糕裝飾與翻糖花的招牌風格，並在美國和世界各地旅行。

花瓣甜官網 www.petalsweet.com

相關著作：《婚禮蛋糕天后賈桂琳的翻糖花裝飾技法聖經：自然系翻糖花萬用公式×20款花朵製作詳解×7款經典婚禮蛋糕設計》