二十多年前，黃火盛從穩定薪資的銀行業一腳踏入有機的世界，轉行成為有機蔬果的賣菜郎。長期以來默默耕耘，四處開課推廣有機生活、友善土地，宣導「對環境友善就是對健康友善」的理念。

因身邊許多親友深受血糖、肥胖等問題困擾，他開始致力研究減醣生酮飲食，開發出多款便利的非麵粉麵包粉、蛋糕粉、餅乾粉。閒暇之餘最喜歡進廚房，利用自家預拌粉烘焙糕點、烹煮料理，希望大家在吃得美味又開心之餘，更別忘了持續保有健康的飲食習慣。

FB「樸園減糖廚房」：https://www.facebook.com/puyuenkitchen/
網站：https://www.pu-yuen.com/