☕ 2015年 精品咖啡協會烘豆師認證

☕ 2016年 美國咖啡品質協會「咖啡鑑定師」認證

☕ 2019年 美國咖啡品質協會「咖啡後製處理師」認證



台灣台中人。於2010師承沈武銘老師開始接觸茶文化，爾後接觸精品咖啡。先後擔任過咖啡店店長、助理杯測員等工作。



2015年創辦「鳴草咖啡自家烘焙館」，這是一間「以咖啡守護一座山」的社會企業。希望透過咖啡的魅力，拉近人與土地的關係，想引導消費者從「對品質的追求」晉升至「對環境的關懷」，所以在中部社區進行了「咖啡生態莊園」的計畫，目前培育超過五百顆咖啡苗與許多台灣原生樹種。



現居宜蘭，負責咖啡師培訓、烘豆與品管，並規劃中台灣咖啡產區的生產與後製加工。



2015年於外澳的海邊開始了第一間實體店，其後陸陸續續參與了不同的老屋修復咖啡館計畫，2016年與宜蘭舊城古廟「碧霞宮」開設了為期一年的廟宇咖啡吧台快閃店，2017年進駐宜蘭新興文創區「碧霞街」，定期開設品味基礎、沖煮團練以及公眾品嚐會。不定期舉辦大型戶外咖啡音樂派對，邀請市集、獨立音樂人、流浪咖啡師共同參與的宜蘭咖啡盛事。

曾接受台灣電視《尋找台灣感動ㄌ》、健行筆記、三立電視《台灣亮起來》、自由時報、FHM、今周刊、鏡周刊、康健雜誌、欣傳媒……專訪。

鳴草咖啡官網：grasscoffee.com.tw/
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