主修營養學，曾任營養師並曾任東洋Magic（現SK Magic）瓦斯爐連烤箱產品經理，管理全國十多間料理教室。之後跟著先生前往美國，居美十多年。

現於美國以健康料理研究家的身分活動，以「世界的健康料理」為主題，經營部落格與烹飪教室，閒暇之餘亦將食譜連載於美國的地方新聞。

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