料理研究家。1988年出生。 再晚一個月就會是在平成年代出生，但天生的氣場讓人很難相信這一點。曾在餐飲企劃公司工作，之後獨立創業。每天以「站在廚房就是要快樂」為座右銘，不斷研發各種食譜，包括分量十足的肉類料理，乃至讓當令蔬菜加倍美味的餐點。 在推特分享的食譜廣受好評，追蹤人數已經超過24萬，且被粉絲譽為「想一做再做的食譜」，雖然本人也想多做幾次，但由於忙於研發新菜色，實在無暇重現。 因為在黑心企業上過班，所以研發了許多能助忙碌的上班族一臂之力的食譜。 此外本書中收錄的食譜都未曾在網路上公開，如果覺得「今天好累，不想自己煮，也不想吃外食」的話，請務必參考看看。