愛爾蘭梅努斯大學（Maynooth University）地理系講師，其研究是以他在南非、烏干達和墨西哥所進行的田野調查為基礎，聚焦於農業變遷與糧食經濟的相互作用。目前正主持的研究計畫，是關於數位科技如精密農業和策展社群媒體（curated social media）如何改變糧食地理。

著有《全球糧食景觀：糧食生命中的壓迫與反抗》（Global Foodscapes: Oppression and Resistance in the Life of Food, Routledge）和散見於各大學術刊物的眾多論文，同時亦擔任《人文地理學》（Human Geography）期刊的編輯。

個人網頁：https://www.maynoothuniversity.ie/people/alistair-fraser