質男主廚

擁有近25年的廚藝歷練、多年研發經驗，更長期獲邀參與各大國際賽事擔任評審。從中累積豐富的專業知識與深厚粵菜、原住民料理、台菜、日料功力。多年來代表台灣到世界各地參與大型廚藝競賽，並將粵菜與原住民料理元素結合帶上國際舞台，不僅獲獎無數，更是屢獲最高榮譽金牌。
2020年出版個人首本食譜書「質男主廚跳動味蕾料理餐」，上市後連續5天蟬聯網路書店「博客來」飲食類新書榜第一名、7日排行榜第一名，也被誠品信義旗艦店內列為50大選書榜。
2021年正式成為「金蘭香菇素蠔油」年度廣告代言人

現職
芭達桑原住民主題餐廳 行政主廚
躲迷藏主題廚房 廚藝總監
FBDS融原粵餐飲管理顧問公司 顧問總監
中華海峽兩岸餐飲經營連鎖協會 青年委員會長
台灣國際年輕廚師協會 副理事長
中華粵菜協會常務理事
輔仁大學餐旅所所友會理事

獲獎紀錄
2016 世界廚王爭霸賽個人賽 冠軍
2016 韓國亞洲名廚美食競賽 金牌
2016 FDA優良廚師(金帽獎)
2017 加拿大泛亞廚藝大賽 台灣區冠軍
2017 IPACI多倫多泛亞廚藝大賽 冠軍
2017 IPACI多倫多泛亞廚藝大賽 最佳廚師
2017 吉隆坡世廚FHM 金牌
2018 海峽兩岸美食世界青年盃烹飪廚藝大賽 金牌
2018 上海亞洲名廚菁英薈 至尊金獎
2018 亞洲名廚精英賽
2018 全國優秀青年楷模
2018 桃園市優秀青年代表
2019 第一屆世界青年盃烹飪廚藝大賽 冠軍
2019 世界粵菜廚皇大賽 金牌
2020 交通部觀光局優良觀光產業及從業人員表揚