您現在位置:首頁 > 出版社列表 > 作者:曹雨 曹雨 1984 年生於廣東廣州。曾受教育於廣州暨南大學、愛爾蘭國立梅努斯大學、美國加州大學聖巴巴拉分校、廣州中山大學。現為廣州暨南大學教師。近年來的研究領域為華僑華人研究和飲食人類學,尤其關注食物傳播與烹飪口味和移民之間的聯繫。 相關著作:《激辣中國:從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級》 作品列表 激辣中國(新版):從廉價到流行,辣椒的四百年中國身世漂流記,探查地域傳播、南北差異到飲食階級 出版社:麥田 出版日:20220505 $380 優惠價300元 放入購物車