您現在位置:首頁 > 出版社列表 > 作者:尼克.夏馬 尼克.夏馬 Nik Sharma 尼克.夏馬是名作家、攝影師以及部落格「A Brown Table」幕後的食譜發想者。「A Brown Table」擁有傲人的成就,曾獲得 Saveur、Parade、Better Homes & Gardens等雜誌和「國際烹飪專家協會」(International Association of Culinary Professionals)「最佳部落格」的肯定。尼克現居於美國加 州洛杉磯。 作品列表 食物風味聖經:運用科學原理全面剖析食材,100+道料理設計案例×風味搭配×感官體驗 出版社:麥浩斯 出版日:20220517 $1280 優惠價1152元 放入購物車