您現在位置:首頁 > 出版社列表 > 作者:強納森.蓋聶 強納森.蓋聶 Jonathan Gagné 加拿大蒙特婁力拓天文館(Planetarium Rio Tinto Alcan)的天體物理學研究員,也是蒙特婁大學的副教授,專門研究褐矮星、系外行星和太陽附近的年輕恆星。他對咖啡研究懷抱無比熱情,至今仍持續在個人部落格上撰寫各種關於咖啡沖煮技術的文章。 http://coffeeadastra.com 作品列表 天文學家的咖啡物理學:以全新視角剖析研磨、攪動、滲濾、萃取,如何影響咖啡沖煮表現,完美重現理想成果 出版社:方言文化 出版日:20221005 $680 優惠價537元 放入購物車