六年來經營一對一線上減肥課程，特別喜歡吃巧克力、麵包、餅乾等食物，從61.8公斤到45公斤，重複著極端減肥和復胖的溜溜球效應，最後還罹患了暴食症。

秀娟透過多年學習，嘗試了各種方法，終於放下了對食物的執念，克服了暴食症。

她深知飲食失調的痛苦，開始分享自身經驗，經營一對一線上減肥課程，至今已有六年之久。她協助學員用「一天吃三餐、可以維持一輩子」的健康方式減重，幫助超過兩千名深受極端飲食和暴食之苦的人們找回健康的生活。

在IG發布的「＃秀娟減肥」有33萬追蹤者；在YouTube頻道公開的「沒有復胖的最後一次減肥」、「克服暴食症的具體方法」等影片的觀看次數突破200萬，引發話題。