賽巴提恩．布拉斯 Sébastien Bras─城邦讀書花園

賽巴提恩．布拉斯 Sébastien Bras

出生於1971年11月11日的法國主廚。他熱愛各種植物，無論是本土的或來自更遠地方的都愛，還好他可以透過採集和自己超棒的菜園取得。2017年時，他為了保有自己的創作自由和生活方式，退回米其林指南三星評價。

出版社：麥浩斯

出版日：20231228

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