一名食譜開發者、內容創作者，同時也是《一人份的一鍋到底輕鬆煮》（One Pot One Portion）的作者，這是一本專為獨自下廚、用餐或生活，且厭倦洗碗的人所寫的食譜書。

在當前多數料理都專為家庭、情侶或大型聚會多設計，我們似乎忽略了獨自下廚的人。Eleanor所設計的《一人份的一鍋到底輕鬆煮》食譜正適合你，讓一個人做飯變得樂趣無窮、簡單好上手，最重要的是——無比美味。

從20多歲的單身年輕人、需要為幼兒準備餐點的家庭，到孩子已離家獨立的父母，以及隨著年歲增長、擁有更多獨處時光的人，我們當中許多人似乎都在尋找能好好犒賞自己的小方法。《一人份的一鍋到底輕鬆煮》正是鼓勵你這麼做。擁有超過90萬線上追蹤者的Eleanor，鼓勵每個人將「一人食」打造成一種充滿療癒感與自我關懷（self-care）的儀式，為廚房生活重新帶來驚喜與輕鬆體驗。