陳惠民教授，師範大學化學系畢業、美國德州大學化學暨生物化學系博士。曾任美國明尼蘇達大學生物化學系、加州希望城癌症研究中心生物系博士後研究員、香港科技大學生化系助理教授，現任中央研究院生物農業科學研究所副研究員。專長為化學、生物化學及生物物理學。研究領域有蛋白質／胜(月太)的結構與功能研究、抗癌胜(月太)藥物的開發，及中草藥藥物和健康食品的開發與研究。周佳瑩，長庚大學化工系、台灣科技大學化工所畢業。現任陳惠民實驗室專任研究助理。