一個遠離學院的法國哲學家。一身反骨。
他相信傳統哲學的系統思考方式，但更致力於將哲學思考實踐在生活中。他的思想深受尼采影響，有「左派的尼采主義」的稱號，專研柏拉圖哲學之前的古希臘哲學，尤其偏重享樂學派。他思想的重心在於探求身體對思想的影響，思考在西方整個由阿波羅統轄的文明中、酒神戴奧尼索斯精神還能追索回來什麼樣的位置，並嘗試在美學的領域裡建立倫理學等。
著有二十幾本書，作品多已翻譯成英、西、德、日等十幾種語言，每部著作均針對一特別主題研究，包括：《哲學家的胃》、《美食的理性》《自我的雕塑》，《反叛的政治學》、《愛戀身體的理論─光明的性慾》等，探討一向在哲學傳統中被低貶的嗅覺、味覺；《廢墟的形上學》、《流浪的眼睛》等書則以畫家作品出發研究視覺的主題；此外，無神論的現代倫理學、自由主義的愛情觀反省，當前的哲學教育等，都在他關注之列。
除著書立說外，曾在公家教育體系教學二十年的翁福雷，基於對哲學教育有一套理想性的理念，於二００二年在法國諾曼第海邊的岡（Caen）創辦「人民大學」，讓有志學習的社會各階層人士自由參與，以親近哲學，進行思考。