在烘焙業界擁有將近20年的專業餐飲經驗，開設過烘焙點心坊、餐廳，也曾擔任誠品咖啡的點心外包製作，現任坊間多家烹飪補習班之烘焙乙、丙級證照專任教師，專職輔導學生考照經驗豐富。曾出版烘焙等相關食譜書著作，以及《乙級烘焙檢定保證班》一書(積木文化出版)。

【資歷】
烘焙乙級、烘焙丙級技術士
中式麵食乙級、丙級技術士