您現在位置:首頁 > 出版社列表 > 陳秉超 陳秉超 全臺灣第一位取得SCAE(歐洲精品咖啡協會)認證資格之咖啡講師與考官,現任9 Bar咖啡主理人。接觸咖啡20餘年,已通過國內外七大咖啡協會與組織評審感官測試,並取得國際知名四大咖啡烘焙認證與Coffee Review,是為臺灣第二位得到90分以上成績的先驅;自2008年起開班傳授咖啡教學課程,訓練過無數中港臺、馬來西亞及緬甸籍咖啡師,人稱「咖啡師的咖啡師」。 作品列表 大衛.舒默的超完美義式咖啡實作:沖煮工藝、穩定溫控、改機實務,引領義式濃縮邁入精品咖啡殿堂的傳奇經典 出版社:方言文化 出版日:20230310 $550 優惠價495元 放入購物車