高端甜點師轉身，華文世界首位以系列深度專文拆解法式甜點奧祕的作者，持續第一手引介與開拓法式甜點的專業知識與趨勢。歷經巴黎米其林星級廚房Le Meurice、Saint James Paris及知名甜點店Carl Marletti等嚴格淬煉，擁有法國專業甜點師資格認證。文章散見各大報章雜誌，著有《法式甜點裡的台灣》、《法式甜點學》、《巴黎甜點師Ying的私房尋味》、《Paris for the Sweet Tooth》，並有多本譯作及審訂作品。攝影作品亦散見國際媒體。
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