姓名：呂揚
全球唯一華人侍酒大師（Master Sommelier）、歸普學院創始人，香格里拉集團、海南航空、及多家米其林和黑珍珠餐廳葡萄酒顧問。

姓名：朱簡
美國UC Davis大學釀酒學碩士，納帕穀葡萄酒學院的首席講師，2019年獲得世界葡萄酒大師（ＭＷ）。

姓名：李德美
北京農學院教授，中國葡萄酒技術委員會副主任。2012榮獲世界葡萄酒商業十佳人物獎，《RVF葡萄酒評論》中國葡萄酒傑出貢獻獎。

姓名：林力博
法國《La Revue du Vin de France》(簡稱RVF)的中文版《葡萄酒評論》主編。

姓名：王文佳
羅思柴爾德木桐酒莊亞太區推廣總監，負責木桐酒莊旗下各個名莊推廣工作。

姓名：方玥雯
政大英文系，政大外交所畢。來自台南，從小在各式小吃美食的薰陶下，成為Foodie一個。愛吃愛煮，喜歡研究各國食譜與飲食文化，相信「好吃的食物」最貼近日常，能讓人感受到生活的美好與溫暖。譯有《異國料理全攻略》、《肉品料理終極大全》、《香料聖經》、《日本當代設計》。