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內容簡介
從擺盤到微笑弧度,王品無微不至的品牌經營學!
王品,全球多品牌餐飲極少數成功的案例,它如何締造奇蹟?
打開這本書,毫無保留告訴你,王品成功的秘密。
未來的市場,將留給重視「品牌」的企業!
在台灣,每兩人就有一位曾到「王品集團」用過餐;2011年,全球不景氣中,王品卻能創下36%的年營收成長率,年營業額高達96億;請看,王品品牌幕後操盤手──高端訓 第一手教戰手冊!
打開你的學習味蕾,植入品牌行銷的DNA!
王品集團,擁有「敢拚能賺愛玩」的企業文化、「以人為本」的經營精神,為台灣餐飲業不斷寫下新的傳奇。從西堤、陶板屋到舒果,18年產出11個品牌,在差異化與優越性的品牌定位、美味的菜色、優質的服務、良好的用餐氣氛,以及環環相扣的內部管理下,成功吸引不同的消費族群。
王品品牌副總高端訓,將一身絕活盡情展現,分享多品牌創新經營7部曲:追求好品牌的11個觀念,品牌定位紅三角,10大品牌行動,10大行銷活動,從品牌延伸、品牌資產檢驗到內部管理,以王品及近100個國內外企業實例相映,以近30位品牌行銷大師名句佐料,為讀者抓住最精闢的方法與觀念。
王品集團以「三哇」菜色來滿足每一個顧客,本書也以「三哇」──深入淺出好清楚、圖文並茂好精采、案例鮮活好實用──涵蓋所有品牌要務,全方位打造成功品牌,讓您的品牌力與眾不同!
作者資料
高端訓
王品集團品牌副總經理 台北大學企管研究所博士班研究生 榮獲第24屆中華企業經理協進會「國家十大傑出經理」。負責王品集團新品牌的塑造、既有品牌的經營,目前統籌11個品牌的定位策略與行銷管理。所提出的「品牌階梯課程」、「五層紅三角」、「10大品牌行動」等,成功建立王品集團的多品牌管理架構。 企業界經歷: 奧美整合行銷傳播集團(12年) 華宇企管顧問公司企業顧問 學術界經歷: 淡江大學、中原大學「品牌管理」、「行銷管理」、「廣告媒體企劃」兼任講師 粉絲專頁:www.facebook.com/wowbrand
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