嘉貝麗葉．漢彌頓(Gabrielle Hamilton)

紐約市東村「蜜棗」餐廳主廚兼經營者。密西根大學藝術創作碩士，主修小說寫作。作品散見於《紐約客》、《紐約時報》、《GQ》、《用餐愉快雜誌》（Bon Appetit）、《美味雜誌》（Saveur）、《美饌佳釀雜誌》（Food & Wine）。曾擔任《紐約時報》「主廚專欄」作家八周，作品被選入六冊《最佳飲食文集》。也曾受邀為「瑪莎．史都華的電視秀」和「美食頻道」等電視節目的來賓。目前和兩個兒子定居曼哈頓。

凱瑟琳．弗林(Kathleen Flinn)

從事記者工作超過二十年，她為《芝加哥太陽報》、《今日美國》等報紙撰稿，同時輪流居於西雅圖、華監頓與佛羅里達等地。