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內容簡介
最在地的台灣感性 × 最迷人的煙火氣
一場穿梭老屋、市場與街區的城市散步,走進嘉義的百年風景
*銀行金庫如今成了漢堡店裡的酒窖;
*老診所的配藥室成了選品咖啡店;
*在日式老屋裡,慢慢等一鍋炊飯,品嘗米香與鮮甜海味。
*從嘉義人的大廚房東市場,到凌晨三點還亮著燈的南田市場,
*當日式立飲咖啡遇見三百年廟宇、台灣花磚在檜木上盛開……
在最具生活風格魅力的新興旅遊城市——嘉義,從日治町區視角出發,串聯老屋建築、特色咖啡館、庶民美食與城市故事,帶領讀者走進擁有六千棟木屋、飄散獨特木頭香氣的城市,發現最迷人、最在地生活日常風景。
不論你是哪一派雞肉飯、魯熟肉的擁護者,不管你愛的是日系、現代、老屋、老時髦咖啡館,都能循著自己的步調與喜好,在街角找到一處停留的理由,享受被時光溫柔包圍的幸福。
◆ 嘉義人的市場與小吃
不只雞肉飯,魯熟肉、肉捲、甜米糕、牛雜湯更是嘉義人的日常…走進市場,品嘗在地小吃,也看見生活與信仰。從清晨的第一聲叫賣,到街坊鄰里的寒暄互動,就是嘉義最真實、動人的生活縮影。
◆ 老屋裡的新生活
花磚博物館、三宅一室、HERMIT & Co.、霜空咖啡、Coffee Pantry、有春枟宅、弎秋……老屋換了新日常,時代更迭,溫暖故事仍在檜木香氣與老招牌之間延續。
◆ 嘉義的咖啡、茶與夜
木商咖啡、Supiido、堀川茶事、澄澄、斗酒、Bar kilogram、秋書室……從午後的一杯咖啡,到深夜還亮著的店,跟著嘉義的步調,過一天慢生活。
◆ 百年町區慢慢走
二通、大通、西市場、成仁街、城門留下的記憶……不用趕行程,沿著街區慢慢走,街角總有意想不到的新發現。
目錄
01 六千棟木屋的城市密度|木都嘉義
02 錢不再鎖進金庫的地方|樂檸漢堡
03 轉角那間最黑的店|新華美西裝社
04 東市場與城隍廟|嘉義人的大廚房
05 飯還是麵?嘉義魯熟肉的日常風景
06 一塊鬆餅的時間|木商咖啡
07 當日式立飲咖啡遇見三百年廟宇|Supiido
08 藏在醬香裡的百年記憶|三宅一室
09 旅途散場以前,找一處安靜微醺 |秉森酒室
10 凌晨三點的南田市場
11 在深夜閱讀的人|秋書室
12 老屋光影下的嘉義夜|Bar kilogram
13 在老屋裡,慢慢等一鍋炊飯|海森
14 壁燈澄澄,所以愛你|澄澄
15 蘭井街的一枚銅鑼燒|蘭苑
16 在配藥室內需要點咖啡因|Coffee Pantry
17 在老藤香氣裡倒酒|斗酒
18 檜木之上,花磚盛開
19 木都與畫都的相遇|嘉義市美術館
20 在拆與留之間,嘉義的老屋還剩多少
21 百年老屋新生:HERMIT & Co.
22 長廊盡頭的老診所|霜空咖啡
23 在歲月斑駁之中,慢慢喝一杯茶|堀川茶事
24 在檜木香裡,住進嘉義的下一個六十年|有春枟宅
25 一戶建裡的夜晚與靜謐|弎秋
26 回嘉旅行,從車站開始
27 從火車站走向本島人街的百年距離|二通
28 一條大通,半座嘉義:在歷史與日常之間
29 從西市場到中央第一商場:嘉義繁華退場後的生活
30 從米街到美街:成仁街的城市記憶
31 桃仔尾的城市記憶|西門
32 一座消失城門留下的城市靜角|北門圓環
33 城門消失之後:東門圓環的生活風景
34 一整天都醒著的南門圓環
35 在嘉義酒香散去之後
36 一座林業村落的轉身|檜町百年
37 檜木築起的監獄|嘉義舊監獄
38 鐵道下山,城市成形
作者資料
黑崎時代 台北人。走訪台灣368個鄉鎮,體會365行日常;從台灣草根至漁農工商,挖掘小人物的生活與故事理念。出門老是下雨,卻榮幸深得小農們的喜歡。從台師大生科畢業不當老師後,總是不安於室,愛上旅行中的冒險故事。 經歷: 著有《樂遊台灣・百年風華:帶你走讀老字號的傳承經營故事》(共同作者)、《歡迎光臨花東小鎮》 現任《台灣山岳雜誌》、《微笑台灣》專欄作家 Facebook:黑崎時代 Instagram:kurosakitw 部落格:kurosaki.tw
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