◆全球瘋中菜＠亞洲頂級廚藝教室，美味與時尚的完美cross over！ 6座城市，9間料理教室，39道私房食譜，跟著Amber追逐夢想與料理的完美旅行，一起雲遊美食東遊記。 一次一網打盡： ◎CNN讚譽的世界級料理天堂@北京胡同料理教室 ◎紐約時報力薦@上海中華料理教室 ◎一次學會好萊塢明星最愛的finger food@香港W Hotel ◎《凱莉的心靈廚房》流連忘返@陽朔料理教室 ◎座落在乾隆王府中的料理教室 ◎鄭建國最時尚美麗的上海料理 ◎教我如何不愛它╳台灣真心食材 精通西菜，集講師、美食記者、創意食譜設計師於一身的Amber（林蓉），因為說不出「三杯雞」的典故，被外國人恥笑，勾起她挑戰中菜，探訪亞洲各大頂級廚藝教室、追尋東方美食的料理夢！ 這一次，她將用古靈精怪的創意，重新演繹中式經典菜色：蛋餃搖身一變為美麗的標本、蔥油餅竟成為慶典掛旗？徹底顛覆你對中菜的想像，做法還簡單得不得了！回到台灣，她更跪求鄭建國、王蓉蓉、瑞典星級主廚Ola及心中的米其林大王林媽媽，分享拿手好菜及心中的美味故事，你絕對不能錯過！ 【名家推薦】 ◎阿基師 ◎姚謙 ◎馮亞敏 ◎詹仁雄 ◎詹姆士 ◎劉寶傑 （以上順序謹依姓氏筆畫排列）

作者：Amber Lin 出版社：方智 書系：方智好讀 出版日期：2013-04-30 ISBN：9789861753089 城邦書號：A380018 規格：平裝 / 全彩 / 208頁 / 19cm×23.5cm