Name: 小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理
Brand: 布克文化
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Price: 300 TWD

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小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理
作者：小廚娘Olivia（邱韻文）
出版社：布克文化
出版日期：2016-01-12
定價：380元
優惠價：79折 300元
優惠截止日：2024年12月27日止
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內容簡介

在家輕鬆煮也能天天變出美味新菜色！ 愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia 給你83道網友激推的超人氣美味料理以最簡單的食材搭配便利的廚房小家電，快速上菜零時差想省時省力煮好料，輕輕鬆鬆煮出滿桌子的美味想天天變換新菜色，給家人大口飽足的餐桌風景愛料理超人氣部落客小廚娘Olivia首度公開一道道令人食指大動的私房料理，從日常家常便飯、周末野餐輕食、精緻豐盛的排餐、開胃菜湯品、手作幸福甜點、節慶華麗大餐、家庭團圓年菜等，不管中式、西式、義式或無國界料理，小廚娘Olivia教您美味上桌。廚房新手、煮夫／煮婦、小家庭、愛煮一族必學！

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Chapter1——大滿足的日常餐桌吃頓家常便飯／麵西班牙臘腸悶飯菇蕈燉飯燻鮭魚薔薇燉飯墨魚義大利麵白醬鮭魚菠菜千層麵鮪魚蝴蝶麵沙拉南瓜義大利餃左焦化奶油白酒蛤蜊羅勒義大利麵波隆那肉醬寬扁麵明太子白醬義大利麵干貝蘆筍義大利麵 **週末小野餐輕食鮮蝦芒果酪梨沙拉馬鈴薯沙拉西班牙烘蛋庫克太太三明治 BLT三明治法式培根雞蛋鹹派自製瑞可達乳酪＋瑞可達乳酪煎餅自製酪梨莎莎醬+牛肉漢堡香辣義式臘腸薄脆披薩 Chapter2——調製浪漫的小情調耍浪漫的排餐r 義大利香料雞腿排烤鮭魚佐酸豆香草奶油醬薄荷辣椒香酥花枝牛排與巴薩米克酒醋蕃茄蒸石斑佐白酒奶油醬白酒煨海鮮紅酒燉牛尾奶油蒜辣蝦蘋果酒燉豬肉蜜汁豬肋排香煎鴨胸佐櫻桃紅酒醬 **開胃菜湯品焗烤培根茄子白酒醋西洋芹薄荷檸檬擳瓜酥裹白花椰西西里什錦蔬菜鼠尾草松子南瓜香草金黃馬鈴薯法式洋蔥湯南瓜濃湯海鮮巧達湯 **手作幸福甜點藍莓優酪乳蛋糕熱熔岩巧克力蛋糕櫻桃克拉芙緹香蕉磅蛋糕英式蔓越莓司康肉桂蘋果麵包捲蘭姆葡萄乳酪蛋糕法式可麗餅美式鬆餅抹茶冰淇淋 Chapter3——親友相聚的重要時刻 ** Kid's Party歡樂點心小雞水煮蛋瓢蟲造型鮪魚沙拉餅乾酥皮雞茸玉米濃湯香蕉煎餅與巧克力醬果乾燕麥餅乾棉花糖可可番茄奶油蛋包飯焗烤小狗土司吐司甜筒堅果地瓜泥新鮮水果凍焦糖布丁 **聖誕節華麗大餐義式香料麵包棒牛肝蕈磨菇濃湯牛排與肉汁醬烤雞與黑橄欖甜椒堅果小羔羊第戎芥末約克夏布丁焗烤耶誕森林／花椰花圈柑橘香料紅酒聖誕節披薩雪人杏仁巧克力餅干 **團圓中國年菜麻辣牛腱牛肚彩椒牛肉年年有餘花雕黃魚大吉大利栗子燒雞高昇排骨松子年糕牛肉櫻花蝦米糕梅干扣肉豆腐鮭魚味噌湯冬瓜蛤蜊排骨湯冰糖蓮子銀耳羹附錄—◎做菜一點也不難

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作者資料

小廚娘Olivia（邱韻文）

料理生活家，擅長餐桌生活美學，淡江英文系畢業，大學時期因為認識另一半，為愛開啟料理興趣，研究歐美飲食生活，將西方料理以簡單優雅的方式呈現。曾獲世界廚王爭霸賽親善組冠軍，常見於各大媒體雜誌，參與多本食譜書籍製作編輯，擔任料理教學示範講師。臉書專頁：https://www.facebook.com/homecookolivia/ 相關著作：《小廚娘Olivia的美好食光：讓家更有味道的幸福料理》

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