內容簡介
目錄
序跋
延伸內容
作者資料
黃雅慧
【現任】 臺北市立聯合醫院和平婦幼院區(營養師) 【經歷】 新光醫院營養師、專晶科技有限公司(營養諮詢師) 【證照】 中華民國專技高考合格營養師、中華民國糖尿病衛教學會認證營養師、腎臟專科營養師、中餐丙級(素食)技術士 【著作】 《百萬父母都說讚!菜市場的營養學》、《菜市場的營養學2:小學生的營養事典》、《為孩子煮碗湯》、《我要小蠻腰》、《1000卡減肥計劃》 【熱量分析】 《新食感快速輕料理:吃對食物、正確烹調,變瘦變健康的94道美味餐點》、《Crazy Marco地中海料理教室:500大卡以內111道高CP值超美味瘦身餐》、《日日幸福廚房大百科1:天天吃蔬果,防癌保健康!》
陳楷曄
【現職】 聖母醫護管理專科學校(專技教師)、蘭陽美食交流協會(理事)、萬德宜蘭縣福中餐創意研習(專技講師)、中華專業技能訓練協會(教師) 【證照】 中餐烹調乙級證照、西餐烹調丙級證照、中式麵食加工丙級證照、中餐烹調素食丙級證照、烘焙食品麵包丙級證照、中式一級烹調師 【經歷】 新光醫院(月子調理餐主廚)、瓏山林渡假飯店 (主廚)、福朋喜來登飯店(主廚)、香格里拉冬山河渡假飯店(副主廚)、八甲主題休閒餐廳(主廚)、法國藍帶(會員勛章)中華民國烹飪協會(理事)、蘭陽美食交流協會(研發會主委) 【著作】 《原鄉創意套餐料理》、《中餐烹調丙級技術士技能檢定》
何一明
【現職】 三軍軍官俱樂部(廚師) 【證照】 中餐烹調乙級證照、中餐烹調丙級證照、HACCP食品班管理證書、中式烹調國際證照 【經歷】 新光醫院(月子調理餐、治療飲食主廚)、法國藍帶(會員勛章) 虹橋海上啤酒屋、海中天啤酒屋、日月農莊、海霸王餐廳(廚師) 2014中華民國烹飪協會專業廚藝競賽(金牌)
- 本書為非城邦集團出版的書籍,購買可獲得紅利點數,並可使用紅利折抵現金,但不適用「紅利兌換」、「尊閱6折購」、「生日購書優惠」。
- 若有任何購書問題,請參考 FAQ