Nahoko Minakuchi等

Nahoko Minakuchi 料理造型師，擅長的領域從甜點到戶外餐點，能以身邊常見的食材輕鬆做出簡單又天然的美食，而非常受到好評。身為體驗型講座「鐵鍋好食會」、料理教室「蔬菜的教室」的負責人，同時也出版過《用小尺寸的爐子烹調美味三餐》（Aspect）、《朋友到家作客的款待料理》（大和書房）等多本著作。 廚師Ako 「廚師Ako的好吃食譜」 http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken 婚前是OL，結婚之後考取廚師證照，曾經在許多烹飪比賽中獲獎，設計的食譜也很受歡迎。著有《廚師Ako今天煮什麼？》（Enterbrain） Mayu* 「mama*kitchen」http://ameblo.jp/mama-kitchen-mayu/ 身為兩個孩子的母親，同時也活躍於為雜誌或企業思考菜單等相關活動，針對兒童一健康身體和心靈所設計的食譜及餐會食譜，非常受到好評。與他人合著的書籍有《在家動手做紀念日餐點》（笠倉出版社）、個人著作《每天的料理、偶爾也要豐盛點》（主婦和生活社）。 Chorimama 「Chorimame日和」 http://ameblo.jp/chorimamebiyori/ 飲食生活顧問。基於「想讓小孩和大人一起用餐」這樣的精神，設計出各式各樣的料理。是TBS電視台節目「Hanamaru市場」的固定來賓，在雜誌以及網路上也相當活躍。著有《好吃鹽 好吃醬料飯-元祖‧鹽雞、鹽豬、鹽鮪》、《Chorimame日和 還有一道菜》（以上皆為RS出版）。 Kosuko 「Costco通的Costco推薦商品」http://costcotuu.com 住在福岡、最愛Costco的家庭主婦，是介紹Costco商品的部落格「Costco通的Costco推薦商品」管理人，與丈夫和兩歲的小孩組成三人小家庭。結婚之後為了節省家計，開始到Costco購物。

廚師Ako

「烹飪師Ako的好吃食譜」 http://blogs.yahoo.co.jp/pinpinken 婚前是OL，結婚之後考取廚師證照，曾經在許多的烹飪比賽中獲獎，設計的食譜很受歡迎。著有《廚師Ako今天煮什麼？》（Enterbrain出版）

Mayu

「mama*kitchen」http://ameblo.jp/mama-kitchen-mayu/ 身為兩個孩子的母親，同時也忙於為雜誌或企業思考菜單或是相關活動，為了給兒童一個健康的身體和心靈，其所設計的食譜、餐會食譜，非常受到好評。與他人合著的書籍有《在家動手做紀念日餐點》（笠倉出版社）、個人著作《每天的料理、偶爾也要豐盛點》（主婦和生活社）

Chori媽媽

「Cyorimame日和」 http://ameblo.jp/chorimamebiyori/ 飲食生活顧問。基於「讓小孩和大人一起用餐」 這樣的精神，設計出許多的食譜。TBS電視台的節目「Hanamaru市場」來賓，在雜誌以及網路上相當活躍。著有《好吃鹽 好吃醬料飯-元祖‧鹽雞、鹽豬、鹽鮪-》、《Cyorimame日和 還有一道菜》（以上皆為RS出版）

Kosuko

「Costco通 Costco的推薦商品」http://costcotuu.com 住在福岡、最愛Costco的家庭主婦，是介紹Costco商品的部落格「Costco通 Costco的推薦商品」管理人。三人小家庭，有丈夫和兩歲的小孩。結婚之後為了節省家計，開始到Costco購物。

Amy(張美君)

愛吃又愛料理的Amy從2016年開始，就時常在FB上分享自己的料理食譜及小撇步，更將每一道料理拍成2分鐘的快速影音食譜；簡單又快速的影音教學很受到大家的支持與喜愛，也讓粉專「Amyの私人廚房」有了135萬追蹤者。 不知道要煮什麼時，來粉絲專頁繞一圈就能輕鬆找到靈感，希望大家也能跟Amy一樣在料理中找到做菜的樂趣，輕鬆端出一道道美味佳餚給最愛的家人及好友，享受美食之餘也能拉近與家人的情感！ FB：Amyの私人廚房 https://www.facebook.com/ABGKitchen YT：youtube.com/c/Amyの私人廚房 IG：instagram.com/amy.der.kitchen/ 相關著作：《 Costco海鮮料理好食提案：百萬網友都說讚！一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【附一次購物邀請證】【隨書附贈限量頂級橄欖油】》《Costco海鮮料理好食提案：百萬網友都說讚！一次學會各式海鮮挑選、分裝、保存、調理包、精選食譜110+【附一次購物邀請證】》《Costco肉料理好食提案：百萬網友都說讚！100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜【附一次購物邀請證】》《Amyの私人廚房，一日兩餐快速料理：用常備菜10分鐘做好晚餐和便當》（幸福文化出版）《Amyの私人廚房，下班後快速料理：讓人口水直流、抓住全家人味蕾的100道家常菜（附完整步驟影音）》（幸福文化出版）

Rachel

熱愛手作、喜歡花藝、鍾情料理。下廚是件既可舒壓又能帶來愉悅感與成就感的美妙之事。 小學二年級就踩著板凳拿起鍋鏟幫媽媽分攤廚事，不知不覺喜歡上刀擊砧板的切菜聲、食物下鍋的煎煮炒炸聲，也愛爐上滷肉燉湯時鍋裡溫柔敦厚的冒泡聲，更沈浸於傍晚孩子下課時一進門聞香就衝向廚房大喊著「媽咪，妳煮了什麼好香呀！」的讚美期待聲。 因為興趣進而上網分享食譜，意外成為料理部落客，樂見大家重回餐桌凝聚家人情感。目前持續創作食譜與分享生活中的美好人事物。 Rachel煮廚食間 部落格：www.dodocook.com/kitchen/700 粉絲團：www.facebook.com/Rachelcook1314/ 相關著作：《Costco肉料理好食提案：百萬網友都說讚！100道最想吃的肉類分裝、保存、調理包、精選食譜【附一次購物邀請證】》