JJ5色廚 張智櫻

朋友都稱她為JJ。在香港理工大學主修紡織及服裝市場學，婚後到台，一直從事時尚行銷。第二十年的時候，毅然跳出舒適圈，決定擁抱心底的最大夢想——全職當料理人。JJ沒有進過料理學校，靠的是天天為家人做菜，還有閱讀中外飲食資訊和食譜，繼續走在潮流尖端。JJ利用過往工作磨練出對顏色的敏銳度，為家人和朋友做出各式賞心悅目的元氣美食。 JJ熱愛研究飲食文化，及推廣食農教育。擅長在中式及異國料理中，加入當季及養生元素，端出的食物和她本人一樣，顏色繽紛，暖暖有活力。她喜歡把旅行中吃過的做出來，用味道來記憶家人、朋友和旅遊的珍貴畫面，每一道菜都記載她的生活點滴。曾經贏得2015年家樂福廚神大賽銅獎，現在是人氣部落客、料理顧問及料理老師。 ｜系列著作｜ 《一鍋抵多鍋，每家必備的70道萬用鍋，零失敗美味提案》 －博客來2017, 2018及2019年度百大飲食暢銷書－ 《氣炸鍋，零失敗——80道美味提案》 －博客來2019年度百大飲食暢銷書－ 《智慧升級，萬用鍋，零失敗料理2：82道美味提案》 －博客來2018年度百大飲食暢銷書－ 《氣炸鍋零失敗再升級——73道新手不敗的減脂料理》 －博客來2019年度百大飲食暢銷書－ 《萬用鍋零失敗3：80道澎湃經典的館子菜料理提案》 《氣炸鍋零失敗3：90道溫控料理大晉級》 相關著作：《營養美力！萬用鍋研究室2：為夾心世代女性們貼心設想的餐桌營養學！飲食是妳最好的保養》《營養美力！萬用鍋研究室2：為夾心世代女性們貼心設想的餐桌營養學！飲食是妳最好的保養（首刷限量贈品版）》

宿舍廚神（陳依凡）

超馬先生與JJ的女兒Ifan，天生靈敏的味覺，抗拒讓舌頭麻木的化學添加食物。在家裡的時候最愛烘焙，親手做出合乎父母口味的麵包及甜點， 從食物表達對親人的愛心。 學業壓力非常大的大學生活，做菜變成Ifan的最佳療癒方法。以有限的食材及廚具變出無限的可能性，從早餐到晚餐，自己吃得健康，也每天在網路分享讓人驚豔的快速宿舍料理，把年輕人健康自煮的理念傳送出去。朋友都暗地裡稱她做「宿舍廚神」。 相關著作：《氣炸鍋，零失敗--80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、醬燒，一鍋多用！》

超馬先生（陳錫品）

已參加超過60場全程馬拉松比賽的超馬先生，因為熱愛美食變成熱愛馬拉松，越吃越健美。每次比賽後，都會大吃一頓獎勵自己～「跑步是為了吃更多的美食！」 在基隆傳統大家庭長大的超馬先生， 從小便在祖母及母親身邊充當料理小幫手，默默學會各種海鮮及古早味的料理方法。當留學生的幾年，閉門練習，煎炒煮炸樣樣來，練就一身好本領。酷愛炸物的他，最擅長各種食材的油炸料理，是親友口中的隱世炸王。 相關著作：《氣炸鍋，零失敗--80道美味提案：炸、烤、煎、烘、焗、醬燒，一鍋多用！》