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內容簡介
走訪雨都基隆,不只有漁港,更有濃濃咖啡香與甜點味
市長林右昌帶路,42家口袋私名單報你知!
有能一邊啜飲咖啡,一邊看書看海的好所在;
有深入菜市場,或隱身二樓角落的祕密基地;
有能看船、逗貓,待上一個下午的休憩處;
有老派的浪漫,也有新潮的創意,
不只是網路上常見的網美打卡店,
讓正港基隆人領頭,探訪特色咖啡店,挖掘在地人的故鄉情、人生事。
──沒有在這些店裡喝過一杯香醇咖啡,別說你來過基隆!
目錄
序文
前言
第一章. 聽見基隆下雨聲
1. 小宅門/勝過千層的三層變奏曲
2. FLOW CAFE/充滿花香的愛妻咖啡店
3. 見書店/啜飲咖啡與海洋的味道
4. 下雨的時候/哥倫布巷裡的五星甜點
第二章. 就是這個溫度
1. 夏隆咖啡館/3秒遇見咖啡的靈魂
2. 裊翠煙/維也納的詩意滋味
3. 貓町/喝了就變朋友的咖啡店
4. 法星自家烘焙咖啡/烘豆魂與甜點控的祕密基地
5. 茹絲咖啡/耐得住孤獨的咖啡師
6. 赫米斯自家烘焙咖啡館/傳遞咖啡精神的信使
第三章. 菜籃裡的咖啡香
1. 多好咖啡/菜市場裡的美麗風景
2. 找咖/基隆CP值最高的賽風咖啡
3. 甜蒔/不吃會後悔的千層蛋糕
4. 微㐂/滿載甜蜜的1坪蛋糕店
第四章. 來一場老派約會
1. 安樓咖啡/蕾絲花磚裡的浪漫食光
2. 瀞咖啡/沐光之下的抒情詩
3. 三奇壹號/令人拍案叫絕的千層蛋糕
4. 金派甜點/復古視覺系的華麗美味
5. 曙‧初見咖啡/正港粵式的舌尖滋味
第五章. 委託行裡的陽光
1. 丸角自轉生活咖啡/甘苦淬煉傳承咖啡夢
2. 上選咖啡/風雨無阻只為這杯曼巴
3. 夏朵咖啡/啜飲一杯威尼斯的花神浪漫
第六章. 街邊吹來一陣賽風
1. 陳食滋味/從愛情開始的多拿滋
2. 佳家咖啡/三角窗的罐裝濃醇香
3. 小市場咖啡/菜市場裡的文青貓咖啡
4. 名古屋日式甜點/傳承55年的甜蜜街邊味
第七章. 在彩虹上遇見青春
1. 海那邊/讓人心療癒的好味冰品
2. 圖們咖啡/漁港裡的浪漫詩篇
3. 熊豆咖啡/被咖啡耽誤的甜點店
4. 找到幸福咖啡店/傾聽咖啡與海潮的對話
5. 喜舍/收藏一杯海上日落
6. 萬祝號/喝的不只咖啡 還有人生態度
第八章. 當歷史從海上漂來
1. 雷達站咖啡/270度海景中的夢幻調飲
2. 樂品喜塘/在海濱遇見精品咖啡
3. 藍食謐境 小嶼/海景旁的輕食小吧台
第九章. 看,老鷹來了
1. 鳥巢咖啡/攏是為著愛情來浪流連
2. 小義大利/港口左岸第一排的紐約情調
3. 磨豆人文咖啡/港都的老派人情味
第十章. 坐看大船入港
1. 海景地標虎仔山夜眠
2. 虎仔山休閒咖啡/大船入港/後山海景咖啡/基隆1973蔬食咖啡簡餐
內文試閱
小市場咖啡/菜市場裡的人情味
我們很少會在菜市場打烊後還去菜市場,但打烊後的市場其實充滿了韻味,它不像白天營業時那樣吵雜,也沒有雞鴨魚肉蔬菜水果等各種色彩,它剩下的,就是已經收拾得空空蕩蕩的攤位,只偶爾傳來貓咪一閃而過的跳躍身影或輕輕打呼聲,但它其實擁有一種非常獨特的寂靜魅力。
暖暖小市場咖啡是一家從白天開到晚上的咖啡店,為了呈現打烊後的菜市場韻味,他們這幾年也陸續推出「菜市場裡的音樂會」、「菜市場裡的相聲比賽」,透過「不夜市場」的概念跟活動來呈現小鎮菜市場的人情與趣味。我覺得它不只是一家咖啡廳,更是基隆一個很有創意的地方。
小市場咖啡主人小魚的童年是在菜市場裡度過的。早年魚媽在碇內源遠市場裡賣肉燥麵,小魚從小在菜市場裡看媽媽煮麵,同時也在市場攤商叔叔阿姨們的看顧下長大。8年前魚媽打算退休,這一退休,就代表攤位必須轉手給別人經營,也代表小魚成長記憶裡的一大部分都將被抽離。
小魚是藝大畢業,畢業後就一直通勤前往台北工作,曾在餐飲集團與百貨公司當過行銷企劃,也曾長期從事平面設計。因為捨不得家裡的蔡市場攤位在自己面前消失,左思右想後決定離職回家承接母親攤位,把麵攤重新打造成為咖啡店。
8年前,在菜市場裡開咖啡店這種事算是創舉,那時的碇內與源遠市場也正面臨居民結構轉變關鍵期。早年碇內居民有一大部分是海軍眷村與港務局員工家屬,大家鄰居都很熟,在菜市場裡買菜賣菜充滿小鎮人情味,但隨著台62線快速道路開通,碇內慢慢變成台北人移民地,很多住宅大樓興起,但這些移民多數並未真的生活在這裡,只是住在這裡,生活圈裡的食衣住行育樂仍然在台北,因此買菜的人愈來愈少,源遠市場也愈來愈冷清。
小市場咖啡店開張後,這特別的店很快就被注意到,不少媒體都來採訪,連帶讓整個源遠市場也受到重視,加上基隆市政府這些年也積極針對源遠市場的洗手間與外牆進行更新,所以現在整個菜市場逐漸找回活力,曾經空下來的20幾個攤位又已經重新滿租,菜市場又重新充滿歡樂笑聲。
更重要是,隨著咖啡店站穩,現在小魚弟弟也回來開賣由基隆海鮮跟源遠市場食材製作而成的餐點,家人聚在一起的時間更長,也不用通勤,原本擔心消失的生命記憶也因此延續,家人感情也更緊密了。
源遠市場中午前的買菜人潮與攤商阿姨們很有人情味,下午時分的慵懶感覺也很好,但我最喜歡的還是傍晚時分,這個時間,外頭天色慢慢要暗下來,小市場咖啡的燈光也開始亮起,它帶著點昏黃,有點藍調,有一種非常溫暖的魔力。
作者資料
林右昌
基隆人,國立臺灣大學建築與城鄉研究所碩士,民主進步黨中生代改革派,曾任民進黨代理黨主席,基隆市第17、18屆市長,新境界文教基金會副董事長。 雙魚座B型,是懷抱夢想的溫柔樂天派、也是堅持改革的溫和進步派,他用人生中的8年、2920天、70080個小時,翻轉了一座城市,讓基隆這座灰黑無趣的城市從此變得浪漫又多情。 誰說港口一定是海水鹹鹹的味道!?咖啡的愛好者,請您來感受屬於基隆,濃烈後回甘的尾韻。
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