蔬菜、香草研究者。在日本茨城的香草園開園之初即擔任庭園栽種與管理一職。

之後，建立起該園讓初學者能親身體驗香草與野菜栽種的風格，並做了各式各樣的活動提案。

現今為多本雜誌與書籍執筆或擔任顧問在此領域十分活躍。

著有《用盆栽種蔬菜》、《輕鬆種出100種好吃蔬菜》等書。