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內容簡介
健康、省錢、又好玩
身處都市叢林,也能享受零負擔的蔬果!
日本蔬菜香草達人飯塚惠子又一力作!
47種蔬菜+6種香草
鉅細靡遺的講解,圖文並茂的教學,讓你在小小的家中擁有大大的農場!
【本書特色】
◎8年經驗日本野菜達人
作者飯塚惠子小姐有著長達8年的野菜研究種植經驗,全書無私分享。
讓達人帶著你做,就對了!
◎欄位清楚,解說詳細,步驟123
每種野菜均附上栽種時間表、需要的器具、推薦的品種、料理的運用等等,
每一步驟都以圖片說明外,有時甚至會加上插圖解說,初學者也不會手忙腳亂!
◎以季節分類
不必再計算播種時間。本書以季節將野菜分類,讓你拿到書就知道現在能種的蔬菜有哪些!
◎不只敎種菜還敎你空間利用
擔心家中空間不夠大?讓本書告訴你各種野菜需要的空間,以及如何在一個花盆栽種多種野菜,讓你發現其實你的家裡還藏有一個農場!
作者資料
飯塚惠子(Iduka keiko)
蔬菜、香草研究者。在日本茨城的香草園開園之初即擔任庭園栽種與管理一職。 之後,建立起該園讓初學者能親身體驗香草與野菜栽種的風格,並做了各式各樣的活動提案。 現今為多本雜誌與書籍執筆或擔任顧問在此領域十分活躍。 著有《用盆栽種蔬菜》、《輕鬆種出100種好吃蔬菜》等書。
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