‧甜點製作／高橋里枝（Takahashi Shirie）
食物調理師＆營養師。活躍領域為協助企業研發甜點與雜誌教學，著作有《雜貨與甜點》（UPON出版）等。

‧茶類指導／おおまち まき（Omachi Maki）
雜貨設計師＆企劃，身為日本茶指導而大為活躍，著作有《在家喝茶cafe》、《在家喝東方茶cafe》（UPON出版）。